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Técnica e criatividade aplicada a confeitaria americana
Aproveitar boas oportunidades é, sem dúvida, um caminho inteligente para chegar ao sucesso. No Brasil, o segmento de confeitaria americana abre boas portas para empreender e ganhar um bom dinheiro. Para os que estão a fim de aproveitar essa chance, um passo importante é investir em qualificação.
Neste curso você vai aprender
Receitas clássicas da confeitaria americana e técnicas para aplicar em diversas outras receitas. Você entenderá o papel de cada ingrediente em todas as receitas a serem realizadas no curso. Aprenderá a produzir massas, cremes, recheios, geleias e até uma ganache montada! E o melhor disso tudo, é que você poderá fazer todas as receitas em casa de forma muito simples.
Nível do curso
Este é um curso de nível Introdutório. É destinado a qualquer pessoa interessada por confeitaria e/ou profissionais da área que estão iniciando ou que desejam ampliar seus conhecimentos.
Do que eu preciso
- Computador, laptop, smartphone ou tablet.
- Acesso à Internet.
- Utensílios comuns para confeitaria (Potes, Colheres, Espátulas, Fue).
- Eletrodomésticos comuns (Fogão, Forno, Geladeira, Forno Microondas, Batedeira, Liquidificador).
Quais habilidades vou desenvolver?
- Aprender as bases da confeitaria e sua aplicação na confeitaria americana.
- Aplicar as técnicas aprendidas não apenas nas receitas do curso, mas também em todo o universo da confeitaria.
- Desenvolver autonomia para executar suas própria criações e se diferenciar do resto do mercado.